Category: напитки

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
официантка

Советская пивная в репортаже известного журналиста.

По младости лет, такие "пикантные" заведения уже не застал.
В годы моей, отнюдь не всегда трезвой юности, уже расплодились всякие пивные бары и ресторации.
"Автопоилки" приказали всем долго жить. :)

Э-эх!

В настоящее время многие сорта и названия возрождаются.



Разумеется, не стану указывать современных производителей, однако сами линейки брендов, дизайн этикеток и бутылок
многими их них взят именно от старорежимных пивоваров. "Преемственность" - однако.
Жаль, что нельзя теперь сравнить качество.
официантка

Главный пивной бренд СССР.

Стоит заметить, что несмотря на имевшийся т.н. "госстандарт" (ГОСТ) - продукция каждого пивзавода имела свой неповторимый
вкусовой нюанс.
Во многом это зависело от качества и состава воды, которые везде были разными.
Зато это был "живой" продукт, который не мог храниться по году, как сейчас. Да и не давали ему залеживаться. :)

Оригинал взят у starevshik_shop в Альбом этикеток спиртных напитков. Пиво. Часть 2-2. Жигулевское.


Collapse )


Кто не пьёт?

"Это должен знать каждый!"

Оригинал взят у krambambyly в Как убедиться в подлинности алкоголя
Оригинал взят у lukilukii в Как убедиться в подлинности алкоголя

Вместе с ростом потребления хорошего, качественного импортного алкоголя растёт и количество производимого фальсификата. Сразу оговоримся, как правило, подделка не содержит никакой отравы, напротив, там вполне нормальный спиртной напиток, но все же сильно отличающийся по вкусу и рецептуре от настоящего.

При употреблении фальсификата опасаться нужно, в основном, аллергических реакций, которые могут быть спровоцированы различными примесями и химическими добавками. Впрочем, на сегодняшний день нам не известно ни одного случая отравления таким алкоголем.

Как убедиться в подлинности алкоголя

Наиболее масштабное производство контрафакта сосредоточено в Московской и Воронежской областях, а также на Северном Кавказе. Оптовые продавцы особо не скрывают происхождение товара, и, как правило, действуют открыто.

Однако, при розничной продаже, продавцы могут скрывать принадлежность продукции к контрафакту. Обычно прикрытием служат термины «конфискат» и «Duty Free». Тут следует подчеркнуть, что по закону конфискат имеет право реализовывать только Российский фонд федерального имущества, а на приобретение товара в Duty Free действуют серьезные ограничения по объему (литражу).

В некоторых случаях отличить подделку можно только после того, как бутылка была открыта, а напиток испробован. Особенно неприятно, если алкоголь был преподнесен в качестве подарка близкому человеку. Поэтому мы решили опубликовать некоторые признаки, которые позволят отличить фальсификат ещё на стадии покупки, до передачи денег. Мы будем стараться расширять этот список

Jack Daniel’s

Collapse )



Кто не пьёт?

Вот почему в СССР - "эпохи Брежнева" - не хватало пива.

img523_2_1

Из записки зам. министра внешней торговли СССР И.Ф. Семичастнова в ЦК КПСС,
2 июля 1976 года.

"Во исполнение поручений Секретаря ЦК КПСС тов. Кулакова Ф. Д. от 5 июня 1976 г. по письму Отдела легкой и пищевой промышленности
ЦК КПСС от 3 июня с.г. по обеспечению оборудованием пищевой промышленности Министерство внешней торговли докладывает следующее...

Долгосрочным торговым соглашением между СССР и ЧССР на 1971-1975 гг. была предусмотрена поставка из ЧССР комплектного оборудования
для 17 пивоваренных заводов мощностью 650 тыс. гл. пива в год.
При заключении контрактов Чехословацкая Сторона, мотивируя производственными трудностями, предложила к поставке только 15 пивзаводов,
в том числе 4 завода с окончанием поставки в 1976 году.
По состоянию на 1 июня с.г. закончена поставка комплектного оборудования для 11 пивзаводов, из которых только 7 пивзаводов введены
в эксплуатацию.
Поставка оборудования для остальных 4 пивзаводов в соответствии с контрактами будет произведена в III-IV кв. 1976 г.
Соглашением о товарообороте и платежах между СССР и ЧССР на период 1976-1980 гг. предусмотрена поставка из ЧССР комплектного
оборудования для 17 пивоваренных заводов, из них 13 заводов мощностью 650 тыс. гл. и 4 завода мощностью 1000 тыс. гл. пива в год.
В результате переговоров заключен контракт на 3 пивзавода мощностью 1000 тыс. гл. пива в год с поставкой в 1978-1979 гг.
На четвертый пивзавод Чехословацкой стороной разрабатывается предложение. Техническая документация для 7 пивзаводов мощностью
50 тыс. гл. пива в год находится в Минпищепроме СССР на заключении.
По остальным 6 пивзаводам Минпищепром СССР согласовывает технические условия с поставщиком".

img523
Кто не пьёт?

"Жигулёвское" нефильтрованное.

DSC_0925_1

Сегодня продолжил ознакомление с продукцией Моршанского пивоваренного завода (Тамбовская область).
Понравившегося мне в прошлый раз "Зелёного" пиваса на рынке не было, зато привезли
другой сорт "Жигулёвского" в более вместительной таре.

Попробовал сначала "Моршанское" в стекле. Этот сорт мне понравился гораздо меньше, чем нефильтрованное
"Жигулёвское", которое на вкус гораздо более насыщенное с хорошей пеной.

Не могу не повторить свой прежний тезис: очень жаль, что этой продукции в столичной сетевой продаже нет.
То ли мощностей в Моршанске не хватает, то ли привозить нерентабельно?